LAS VAQUITAS TOLON TOLON

Hola chicos-as,

Aquí seguimos, en nuestra granja de vaquitas….MUUUUU, MUUUU… ay que cow tan salada, tolón! Tolón!!!...

Acabamos de terminar con esto del “MBA” o sea nuestro “Muster”… han sido 15 días sin parar … a las 6 am el desayuno: huevos fritos, tostadas, una salsa con las sobras de la cena del día anterior para echarla por encima de los huevos, café, te, frutas, cereales… como en los buffets de los hoteles… a las 7 de la mañana todos con el sombrero puesto y preparados para un día a 35º bajo el sol… la pandilla con sus caballos: Roby (el llanero solitario), Mathew (el rubio que no paraba de hacer bromas todo el día), Louisse (la hermana pequeña), Melissa (la hermana mayor), Ineke (nuestra anfitriona todo el día gritando por ahí…) y el Jozelito (con su quad)… por otro lado Des (nuestro anfitrión) que se marchaba con Brendan en el helicóptero… Cazz y Carmencí se quedaban en casa con los tres cerditos (Daniel, Jimmy & Toby) y luego se apuntaban a eso de las 11 am con un 4x4 al trabajo de “arrieros” que es en resumidas cuentas de lo que va nuestro “muster”… arrear vacas con cualquier cosa (caballo, quad, helicóptero, motos, 4x4…y con perros de trabajo) para traerlas a los corrales al lado de la granja… un día hacíamos esto y al siguiente nos subíamos todos a los corrales que están llenos de corredores y puertas y las clasificábamos… todas entraban por un corredor grande a un corral con cuatro puertas que manejaba Des, el boss: estaban las vaquitas que iban directamente de vuelta al campo, que simplemente se les ponía una vacuna, otra puerta para los peques (a estos se les marca con el hierro candente y si son machos se les castra, además se les cortan los incipientes cuernos para que no crezcan, nota de Carmen: ahí estaba yo preguntando si se les ponía anestesia), otra puerta para los sementales y otra para los “adolescentes”… para esto nos colocábamos cada uno en una puerta y otros con lo de las vacunas, las castraciones, los hierros de marcar… así hemos estado dos semanas…

 

Sobre las 4 de la tarde se para de currar, eso si hay que dar de comer a los caballos, hacer la cena… y a las 5 de la tarde empieza la beer hour a cuenta de la granja… la cerveza tiene 3,5º y es un poco gaseosa pero ahí estábamos dale que te pego contando historietas… luego a las 7 se cena y después se sigue con la birra… el-la que le apetezca… las cow girls sisters no bebían pero tenían animada conversación, el rubio un par de cervecitas, unas cuantas bromas, unas cuantas historietas de lo macho que es tumbando toros y a dormir… Des e Ineke tampoco le daban a la birra y desaparecían pronto, y el grupo after hour lo formábamos el llanero solitario, Cazz y el Jozelito que hacían los honores al liquido elemento y Carmencí que se apuntaba a ratos esporádicos a las charlas al lado del fuego mientras los nenes y los “healthies” estaban en la cama…

Para nosotros todo era nuevo, y a mí desde luego todo me llamaba la atención, desde la indumentaria claramente fiel a la moda cowboy: camisa de cuadros de manga larga para que no te queme el sol, vaqueros para protegerte las piernecillas, botas y sombrero al más puro estilo (seguro que esto a las chicas les interesa)

 

Lo cierto es que mi inglés es cortito pero el vocabulario de arriero ya es imposible… quitando el fucking y el bastard lo demás ha habido que aprenderlo sobre la marcha… y la mayoría de las conversaciones sobre vacas, toros y musters son como un ruido para mis orejas… así algunos días que tenía que hacer alguna cosa especial les pedía hasta un plano en un papel y les preguntaba 20 veces hasta que me enteraba más o menos de la movida… pq no quería estar con el quad en mitad del monte con las vacas como locas alrededor y tener que preguntar por la radio que si esto o si lo otro pq la verdad es que por la radio me enteraba más bien poco…

Esto ha sido un poco la movida para que os hagáis una idea… pero cada personaje merece su pequeña introducción…

Robby (el llanero solitario)… estaba el primer día que llegamos ahí sentado en el porche de la granja con el cigarrillo liado colgando de la boca a lo lucky luke (nota de Carmen: a mí más me recordaba a Clint Eastwood)… piel bien curtida por el sol, delgado, alto, ojos verdes y unos cuarenta y tantos…y pocos dientes, el típico cowboy… de pocas palabras… encima del caballo parecía un centauro fusionando su cuerpo con el del animal… le he visto hacer cosas a caballo que me han dejado flipado desde galopar a toda pastilla detrás de una vaca espantada y tumbarla agarrándola por la cola esquivando árboles y con el caballo haciendo spines, hasta separar un toro del resto solo poniéndose delante de él e hipnotizándole mientras el resto pasaban a su lado… lleva este trabajo en la sangre… con él nos hemos reído en las charlas nocturnas al lado del fuego… Robby es amigo de la familia y estaba aquí echando una mano… una noche se quedó de tertulia con Cazz y apareció borracho en los corrales… se tambaleaba y todo al paso del ganado… lo peor es que a mí me toco sustituirle en la puerta de los toros y joder, tener que estar pendiente de la puerta para abrirla a la voz de “bulll” con la pandilla de toretes estresaos a tu espalda pues bueno… pero bien…. nos despedimos con un abrazo sentido y le deseo lo mejor al hombre de las paranoias y del bush…

Cazz… apareció aquí de wwoofer como nosotros hace dos años y se quedó… se va dentro de unas semanas a recuperar su vida ya que esto realmente está aislado y ha estado echando una mano en esta casa a la familia… es tranquila, buena gente, compañera de cigarrito ya que es la única fumadora y fumamos el mismo tabaco de liar “champion amarillo”… el tabaco más barato del mercado que vale como 5 veces más que el equivalente en España… Unos días habla y otros está en silencio, cada uno es como espero al principio desconcierta un poco, ahora ya no… esto lo aprendí en “amanece que no es poco” donde “los sudamericanos” de la peli unos días montaban en bicicleta y otros olían bien y aceptando esto pues todos vivían tan felices… por cierto en Argentina conocí a dos chicas del pueblo donde rodaron esta peli y tenían unas cuantas anécdotas graciosas sobre el rodaje pero esa es otra historia… Cazz cuida de los críos, les lee cuentos y colabora en eso tan difícil que es la educación de las crianzas…

Melissa: 24 años, está cuadrada, es la mayor de varias hermanas, entre ellas Louisse, tiene sangre aborigen que la da un toque morenazo a su piel, es una bush woman, nacida y criada entre caballos y vacas, que además le encantan y es su vida… han montado un negocio ella, su hermana Louisse y su novio Mathew para gestionar el ganado de otros y les va muy bien, además es su vida y les encanta… viven los tres juntos, trabajan juntos y van de vacaciones juntos… asi llevan 6 años y por ahora están encantados… hemos charlado muchas noches sobre muchas cosillas, es gracioso que dijera que desde pequeña sus dibujos del cole fuesen caballos y vacas… los caballos realmente son su pasión… no ha estado en un pub en su vida al igual que su hermana, no beben alcohol, no fuman… y desde que se levantan por la mañana están rondando a los perros de trabajo, los caballos, las vacas… nos ha invitado a su casa y si cuadra igual les hacemos una visita…

de izda a dcha: Cazz, Melissa, Louise, Ineke y la menda

Louisse: 22 añitos, también morenaza y cuadrada como su sister, buena conversadora también e igual de healthy… hemos formado pareja de curre en lo de clasificar las vacas y hemos funcionado bien gracias a su paciencia, jejeje… a caballo con Melissa parecen dos amazonas (Nota de Carmen: vale, que al Jozelito le ponían)…

Mathew: Rubio de sangre alemana… todo el día haciendo bromas y vacilando de lo macho que es… es el novio de Melissa pero nunca se les ve muy cariñosos… aunque aquí en general la gente no muestra los cariños en público… con Robby tenían sus piques y currando siempre había uno metiendo un palito en la oreja del caballo del otro o tirándose piedrecitas o… como dos críos… pero Mathew siempre era una garantía de risas… eso si el día que tuvo una bronquilla con Ineke, la dueña, y estuvo en silencio también se agradeció que dejara espacio para los demás pq no paraba de hablar y bromear todo el día…(Nota de Carmen: otro que se pensaba que Mexico, Italia y España estaban en bueno, no se sabe muy bien donde, pero eran una misma cosa)

Des: el dueño junto con Ineke… tipo tranquilo y que sabe bien lo que se hace en esto de la ganadería ya que lleva toda la vida metido en esto… no es muy hablador pero es agradable y cuando habla no pasan tres palabras sin que se oiga el “bastard”… estos días me voy con él por ahí a seguir haciendo cosillas… ayer estuvimos tres horas dando vueltas por el bush buscando un par de arboles para hacer dos postes y ninguno parecía ser el correcto… al final los encontramos, los cortamos, los pelamos de corteza a hachazos, hicimos dos hoyos donde yo cabía hasta la cintura y otra puerta para los caminos que él tiene en su cabeza para mover el ganado de un sitio a otro… la finca es enorme y está distribuida en paddocks donde hay grupos de ganado… en total hay unas 2.000 vacas distribuidas por ahí… la explotación es extensiva… es decir las vacas viven en el bush y dos veces al año de juntan (Muster). Des es el ganadero y gestor de todo este tinglado junto con Ineke…

Ineke: toda una mujerona… es ama de casa y a la vez tan ganadera como Des, tan pronto se sube al caballo y maneja el ganado con los perros… como se mete en la cocina y se hace un pastel de frutas… como de pilla el 4x4 y se hace las 6 horas ida + vuelta para abastecer la granja, como les da clases a los críos, como… energía no le falta… tiene mucho carácter y cada 30 minutos más o menos monta un pollo a grito pelao… si no es con los perros es con los críos, con el caballo… a nosotros no nos ha tocado… a Mathew le tocó un da y le dejo callado por dos días… con nosotros es encantadora y nos tiene muy cuidados… también es una bush women desde peque… y antes era la cantante de un grupo country, cosa que no me extraña con la voz que tiene y lo que le gusta usarla a altos decibelios, jajaja…

Los perros: aquí los perros son para trabajar… no son una mascota… y esto condiciona la relación con ellos… solo se les pasea para currar y así identifican el curre como una oportunidad de correr y saltar… si obedecen mientras curran comen, si no obedecen no comen, si además de no obedecer montan alguna se les patea… los perros mantienen un instinto salvaje respecto a las vacas quizás herencia de sus antepasados los dingos… no son como los perros ovejeros que tienen un instinto de protección sobre el rebaño… estos perros muerden a las vacas a la orden de “go” y su curre es devolverlas al grupo… a veces y si son muchos los perros se les va la pinza y en vez de devolver la vaca al grupo la atacan como para cazarla mordiéndoles las partes blandas: el hocico, las tetas… cuando esto ocurre les esperan las patadas en las costillas y el verse colgados del cuello del tronco de un árbol al sol hasta que su dueño considera que han entendido la lección… verles trabajar es una pasada… pero está claro que son útiles ya que mantienen su instinto salvaje de ataque y tener esto domado no es tarea fácil… con las personas son dóciles y nada agresivos…

El ganado: es la mezcla de varias razas de vaca buscando la mejor adaptación y el mejor rendimiento en cuanto a su crecimiento y engorde… la raza Brahama originaria de la India es muy preciada por su resistencia a la sequía y adaptación a estas tierras… me hace gracia que estas vacas son sagradas

Continuación de Carmen:

La pandilla de niños: Jimmy, Tony y Daniel

La verdad es que formaban un grupo mu salao…Jimmy el mayor es lo que en España llamaríamos un niño que al final, antes o después te la lía, su naturaleza traviesa llena de hormonas masculinas le invitaba a buscarse problemas, y ahí estaban, madre e hijo todo el día de broncas. Yo la verdad es que le tengo mucho cariño y pienso que le sobra energía que tiene que aprender a canalizar de forma positiva….pero lo bueno de que el hijo no sea tuyo es que no le tienes que educar, así que estás con él cuando está de buenas y cuando empiezan las malas pues te piras y pasas de él. Es un niño que claramente necesita ir al cole con los de su edad y encontrarse con la horma de su zapato. Eso sí, con Daniel como era la nena del grupo se portaba bastante bien, le protegía todo el rato y le tenía apadrinado como dice Jose, a cambio, Daniel le seguía cual fiel sirviente todo el día.

El siguiente en la lista, Tobby era un niño mu salao, como una dalai lama en pequeñito y bastante más pasota que su hermano, su carácter era tranquilote pero cada vez que intentaba jugar con Daniel, este último acababa llorando…digamos que en lo de jugar a luchar Daniel estaba en clara desventaja.

Daniel como ya he dicho es la nenaza del grupo, no puede superarles físicamente, pero le viene bien, tendrá que ir aprendiendo a no ser el principito todo el día. Por otra parte se lo pasaban pipa los tres corriendo de un lado para otro, jugando con los gatos…..

PAUSA PARA CAMBIAR EL AGUA AL CANARIO, BEBER AGUA, ETC

Después de toda esta descripción exhaustiva de personajes que a más de uno le habrá dejado cao, poco me queda añadir, excepto que a mí lo que más me ha tocado ha sido la relación de los humanos (los ganaderos en este caso) con los animales y la naturaleza. Lejos me quedan las visitas al matadero con mi padre que era veterinario, ahora soy gente de ciudad, y como tal mi relación con los animales vivos se limita a las mascotas, las visitas al zoo y poco más. Y aquí aunque las vaquitas llevan una buena vida (por ahí a su bola hasta que les llega el día), reconozco que no me ha gustado con trataban a sus perros, en especial un día que uno de nuestros personajes tuvo que castigarles porque habían hecho algo mal y glup…heavy metal, castigo ejemplar desde luego. Yo me quedé bastante flipada…..pero como conocía a la persona y encima me caía bien, intenté comprender de alguna manera por qué lo hacía…y bueno, no os voy a contar toda la explicación….pero está claro que mi concepto de naturaleza para ellos se parece más a las películas de Disney que a la realidad.

Estos perros no son mascotas, son mano de obra, y su trabajo consiste en mantener a las vacas en el grupo y si alguna se escapa devolverlas a la fila, pero su instinto les lleva a atacar a las vacas más débiles, a las vaquitas babies o las madres que se quedan rezagadas en el grupo para esperar a sus crías, y cuando tienen la oportunidad, zasca que te zasca, a por ella, no os voy a contar lo que le hacen a la vaquita sólo por diversión, no porque tengan hambre, porque no la tienen, pero me pareció horrible, la dejan lisiada de por vida. Este comportamiento viene del equivalente del lobo en España, aquí en Australia son los dingos, perros salvajes que se alimentan entre otros animales de las vacas pequeñitas. Con lo que los perros tienen que estar bien adiestrados, porque si te descuidas te chafan el negocio…..y no los puedes dejar por ahí sueltos, el resto del tiempo los tienen atados.

Al final todo derivó en una conversación acerca de la crueldad de la naturaleza, y su opinión de que nosotros la tenemos idealizada en extremo, de que los animales son sumamente crueles los unos con los otros, que no se andan con moral ni contemplaciones y te ponen uno y mil ejemplos. Luego vino el cachondeo de que por qué cortamos la hierba para césped y no la dejamos crecer libremente…que también es un ser vivo, por qué metemos a las plantas en invernaderos…….Después de estar en una granja de casi vegetarianos en donde no mataban ni a las hormigas, sino que amablemente les enseñaban el camino de vuelta al campo, nos tienes en una granja donde los animales son su medio de vida y bueno, está claro que ellos saben más que yo, pero todo esto me tenía revuelta por mucho que sea extremeña y tal. No paraba de preguntarme donde están los límites en el trato con los animales, porque por supuesto estos límites los pones tú, en nuestro caso como consumidores….no te digo que todos nos hagamos vegetarianos, pero si puedo comer una vaquita con unos años de vida, ¿por qué comer carne de vaquita baby, y no dejarla disfrutar un poco del campito?, tampoco es que me vaya a morir de hambre por ello…..Porque está claro que yo no soy un animal, yo puedo elegir, yo puedo aplicar una cierta moral a mis actos…necesito proteínas pero para eso no tengo por qué maltratarlo en vida, digo yo….ni meterle cosas para que engorde en un pis pas y poderle matar a los dos meses en vez de a los dos años….vale, el precio no es el mismo, pero al final todas estas cosas irán en nuestra contra y en vez de carne y vegetales estaremos comiendo cosas que ni de coña saben a lo que tienen que saber..Pero bueno, cada uno cuando va al super decide con la información que tiene lo que quiere comprar (y con el dinero que tiene, claro).

Para meter más leña al fuego, un día una vaquita aún sin destetar se dio un golpe en la cabeza en los corrales y se dañó la espina dorsal o algo así porque no podía mover las patitas delanteras…..Ineke decidió darle una oportunidad y estuvimos dos días dándole el biberón, sentándola, ayudándola con sus necesidades fisilógicas…no podíamos devolverla al campo con su madre porque no duraría ni un día (los dingos se la comerían), o incluso la madre no le haría ni caso porque no se podía levantar y seguir al resto….al tercer día estaba claro que no tenía muchos ánimos de vivir, no comía y no quería ni erguir la cabeza…esa misma noche alguien con más compasión que yo se la llevó al campo y le pegó un tiro….yo no hubiera sido capaz de hacerlo, la niña de ciudad tenía la idea de que si la cuidaba la apadrinaría la ONCE y el estado le subvencionaría un piso habilitado.

Ya sé que no me tengo que venir al otro extremo del mundo para darme cuenta de estas cosas, cuando era pequeña todo esto pasaba delante de mis ojos. Sólo recuerdo cuando mataban a los cerditos en el matadero, y yo le preguntaba a mi padre si sufrían, de todas formas nunca nos llevó a una matanza y ya de mayor no me siento atraída por ver una, prefiero comerme el chorizo pensando que el cerdito tuvo una buena vida y una muerte dulce o al menos rápida, tan simple es mi moral sobre estas cosas.

Cuando acabe el mes de Septiembre nos iremos....pero aquí nos sentimos como en casa....Ineke nos hace unas comidas para chuparse los dedos y el sitio es maravilloso, lleno de arbolitos, algún riachuelo para bañarse, canguros, yo por la tarde me doy un paseo con los niños antes de cenar y exploramos un poquillo los alrededores. La finca es "pequeña" según ellos, pero para que os hagáis una idea, de la casa al buzón de las cartas hay 16 kms.......aquí en Australia hay fincas de ganado realmente grandes, y las vaquitas están por ahí sueltas haciendo su vida. Tened en cuenta que saliendo de la costa el resto del país está prácticamente como quien dice, despoblado.

Bueno chicos, un beso...que sepáis que nos hacen mucha ilusión vuestros comentarios aunque algunas veces no respondamos muacks